2017年09月26日

食欲の秋

いつもありがとうございます。
ハマオカ海の幸です。

秋分の日も過ぎ、めっきりと
秋めいてきましたね。
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海も穏やかで、海風が心地よい季節です。

今朝は、朝干のカマスをご紹介!
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さっと焼いていただくと、
ふっくらとした身、
上品な旨味が最高です。
「秋カマスは 嫁に食わすな」と言われる程。
これまた、新米に合いますよ〜。
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↑焼ばら海苔と、かますのほぐし身をまぜても
美味しいですよ。
(ちなみに焼ばら海苔も売ってますよ〜)

1尾からでもお買い求めいただけますので
夕食のあと1品足りない!という時でも
お気軽にご来店くださいませ。
posted by しおもん屋 ハマオカ海の幸 at 12:11| 日々